A darle que es mole de olla…
* José Manuel Romero se comprometió para la séptima feria del chile a darles a todas las competidoras un bonito regalo por concursar.
La palabra agosto, viene del latín Augustus, y se refiere al octavo mes del año civil y tiene 31 días, es la temporada de la recolección del grano maduro, por tal razón el pueblo usa la frase “hacer su agosto” refiriéndose al hecho de hacer buen negocio aprovechando la ocasión, 15 de Agosto es la fiesta de Santa María de Guido, aquella que en antaño se convertía en una kermés, se acompañada de pulque que se recolectaba en la loma del poblado original de Santa María de los Altos o de plano lo exportaban del vecino poblado de Tarímbaro, los oriundos ya tragados y pedos, rayaban su caballo para impresionar a las muchachas.
La jefa de tenencia Yesenia, acongojada dijo que era la última feria que dirigía porque están en puerta los cambios de dicha usufructo, en esta ya tradicional feria del mole, estuvieron presentes el arquitecto José Manuel Romero Navarro, director general de la comisión de ferias; Fabián Pérez Navarro, en representación de Daniela de los Altos Torres; licenciado Pablo Hernández Muñoz, suplente de la jefatura de Tenencia; Daniela Ayala Cárdenas en representación de Ana Lorena Cárdenas Pérez, enlace ciudadano del Ayuntamiento y Mitzi Delgado Espinoza, en representación del diputado federal Ernesto Núñez Aguilar.
Ahí la casi ex jefa de tenencia nos platico de los muchos logros que hizo en su gestión para posteriormente iniciar con la cata de los moles que a decir del director de ferias le gustaron todos los chiles que probó, se fue pues gustoso del sabor del chile en esta edición, al final y después de catar los 20 moles se decidieron por el tercer lugar quedando en el puesto María Guadalupe Avalos; segundo lugar, Teresa Villa Villa y dos primeros lugares en nombres de Gema Solachi y Ortencia Conejo, les chismeo pues que el director de ferias se comprometió a que el año que sigue todos los participantes tengan un bonito regalo.
