Las tortillas no son el único alimento que se encareció en las últimas semanas, y es que la escalada de los precios que se encuentran a la alza, se sumaron las tostadas, frituras y botanas, esto debido al incremento de hasta el siete por ciento que se tuvo en la harina de maíz de hasta siete por ciento.
El precio de la harina de maíz se incrementó 1.52 por ciento; el de la harina Minsa se encareció 10 por ciento y el de la harina de Maseca subió 2.8 por ciento en el periodo de enero de 2016 contra diciembre de 2015, generando un alza nacional de 3.40 por ciento en el precio al productor de frituras y tostadas en esas fechas y alzas de hasta 12 por ciento mensual en la tortilla en algunos estados del país.
De esta forma, el sinaloense Tostimaz reportó un alza de siete por ciento en la harina de maíz desde diciembre, por lo que contemplan comprar el grano de maíz directo para después hacerlo harina, para generar un ahorro de entre 10 y hasta 15 por ciento.
