Los días 8 y 9 de noviembre, el Jardín Orquidiario en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia (Ceconexpo) acogerá la octava edición del Festival Queso, Pan y Vino. Esta feria gastronómica tiene como objetivo promover la producción artesanal y estimular el consumo local, contando con la presencia de más de 70 expositores, según comunicó la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco).
La organización del evento anticipa que la asistencia superará la cifra de 3 mil 500 personas registrada en la edición anterior, la cual fue contabilizada mediante un sistema de boletaje que verifica el ingreso de los visitantes. La entrada al festival tendrá un costo simbólico de 30 pesos, monto que podrá ser canjeado en el área destinada a souvenirs.
Según un comunicado emitido, se garantizará una amplia variedad y un equilibrio entre vinos, mezcales, quesos, panes y productos gourmet, con la finalidad de proporcionar una experiencia integral a los asistentes. Se estima que el festival generará un impacto económico de aproximadamente 1. 4 millones de pesos, además de crear empleos tanto directos como indirectos, con más de 20 personas contratadas para la gestión y los servicios relacionados con el evento.
El festival se distingue por su compromiso ambiental, ya que se ha prohibido el uso de unicel en la zona gastronómica, logrando así una disminución de alrededor de tres toneladas de desechos producidos durante los dos días de actividades. Asimismo, se promueve el uso de materiales reutilizables, como copas y platos de cerámica.
El 8º Festival Queso, Pan y Vino se llevará a cabo el viernes 8 y el sábado 9 de noviembre, en un horario de 12:00 a 21:00 horas, en el Jardín Orquidiario del Ceconexpo, con acceso por la calzada Ventura Puente.
