Estas son las 5 cosas que hacer hoy Viernes
Algo Para Reir
Estaban dos vecinas y una le dice a otra:
Ay vecina, me da mucha pena que mi gallina haya destrozado su jardín.
No se preocupe, dice la otra, porque mi perro acaba de comerse su gallina.
Menos mal, dice la primera, porque mi coche acaba de matar a su perro.
Unos vecinos se encuentran en la calle, y uno dice: Yo no me puedo levantar por las mañanas.
Y el otro dice: Yo siempre me levanto cada día a las 3.
Y el otro dice: ¿A las 3? ¿y cómo lo haces?
Pues hago, 1, 2, 3, y me levanto.
Algo que Tomar
Agua Fresca de Melón
4 Raciones
Ingredientes
Elaboración
Pela el melón. Córtalo a la mitad y quita las semillas.
Corta el melón en cuadros grandes.
Licúa el melón, azúcar y 2 tazas de agua en la licuadora por 30 segundos.
Agrega una taza de agua más y licúa por 30 segundos.
Vierte la mezcla de melón que tienes en la licuadora en una jarra o recipiente y agrega el resto del agua y mezcla bien.
Sirve el agua de melón fría. Antes de servirla mezcla una vez más con una cuchara grande.
Si prefieres una bebida más dulce, agrega 1/2 taza de azúcar a la receta. Puedes sustituir el azúcar con miel de agave.
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Un Poco de Salud
Cuidado de los ojos y la visión
Sus ojos son una parte importante de su salud. La mayoría de las personas confía en sus ojos para ver y dar sentido al mundo que los rodea. Sin embargo, algunas enfermedades de los ojos pueden conducir a pérdida de la visión, por lo que es importante identificar y tratar estas enfermedades lo antes posible.
Algo que Apreciar
Río Prata, Brasil
En el Recanto Ecológico Río da Prata un fenómeno meterológico cada siete años, te permite sumergirte en un bosque. En ocasiones, los fenómenos meteorológicos tienen consecuencias colaterales que, lejos de ser graves o irresolubles, proporcionan por un fragmento de tiempo un espectáculo sin igual.
¿Qué Comer?
Tarta de Humita, Argentina
La humita es un plato típico de la región noreste de Argentina, de Chile, Perú, Bolivia y otros países de Latinoamérica. En este caso, no la serviremos en chala formando tamales de humita, sino como relleno de una tarta de masa integral, ¡toda una delicia!
4 Raciones
Ingredientes
Preparación
Pela y pica la cebolla. Luego, caramelízala con su propio azúcar. Para hacer esto, dórala a fuego medio en una sartén antiadherente con aceite en aerosol. Agrega 1 cucharada de agua y revuelve esporádicamente hasta que se evapore. Repite este procedimiento tantas veces como quieras hasta obtener unas cebollas tiernas y bien dulces.
Para armar el relleno de tu tarta de humita, mezcla la cebolla con el choclo cremoso, el choclo en grano, la leche descremada y nuez moscada. Puedes reemplazar el choclo cremoso por choclo fresco. En este caso, no será necesario que agregues leche. Pela 2 choclos y hiérvelos hasta que sus granos tomen un color amarillo vívido (aproximadamente 7 minutos). Con ayuda de un tenedor clavado en la punta del hueso, desgrana el choclo con un cuch
Solo cuando hayas probado el relleno de tu pastel de humita y te haya gustado, agrega el huevo e integra. También puedes hacer la tarta de humita y calabaza si cueces con anterioridad un trozo de calabaza cortado en cubos para luego triturarla.
Cubre una fuente para tarta con aceite en aerosol y, luego, coloca la masa de tarta integral. A su vez, espolvorea en el fondo la avena, salvado, harina de maíz o pan rallado. Esto absorberá la humedad de tu relleno para que la masa se mantenga crocante.
Puedes hacer tu propia masa para tarta integral con esta receta, así como optar por una masa quebrada común. Si quieres, puedes hacer tartaletas de humita y servir directamente versiones individuales.
Vuelca el relleno que has preparado para tu tarta de humita, agrega cubos de queso fresco y haz el repulgue como el que puedes ver en la imagen. Cocínala durante 40 minutos a 200 ºC. Si lo prefieres, puedes hacer el repulgue (doblez del borde) de otra forma que te guste.
¡Listo! Fíjate qué cremoso queda este pastel de humita. Además, como has podido comprobar, se trata de una receta de tarta de humita fácil y rápida perfecta para cualquier momento y día de la semana. ¡Anímate a probarla!
