Debido a la crisis económica que vive actualmente el estado, el sector panadero ha reportado una baja en sus ventas, las cuales se han dado desde el pasado mes de noviembre, según afirmo el miembro de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Oliverio Cruz Gutiérrez.
“Ya tenemos un buen rato que el sector no levanta, ni está en niveles de mantenerse, lo cual se debe principalmente a la economía, yo creo que todos quisiéramos tener el alimento suficiente en la mesa y no es posible”, dijo.
Asimismo, Cruz Gutiérrez comentó que además de este baja en la venta de piezas, otra problemática para el sector este año será el incremento a los servicios, hecho que afirma es un golpe para la economía de la ciudadanía.
”Este año nos levantamos con un gasolinazo, con 27 centavos más en el gas, con el ocho por ciento del agua, el 15 por ciento en todos los servicios del estado por lo que los ciudadanos vemos muy triste la situación, lo que nos hace pensar en ¿qué va a pasar con la economía del país?”, agregó.
Dentro de este contexto, el panadero aseveró que a pesar de estas complicaciones que actualmente vive el sector, Canainpa continuará trabajando con la finalidad de satisfacer las necesidades de toda la gente que depende de la cámara.
Cabe señalar que la industria no prevé un aumento en los precios de sus piezas, por lo que analizará durante lo que queda de este mes los incrementos para valorar cual está siendo el impacto en la producción
