Este viernes dio inicio la quinta edición del Festival de Gastronomía y Vino en México, Morelia en Boca, en donde se espera la afluencia de un estimado de cuatro mil personas, tal y como ocurrió en 2014.
Así lo mencionó el sub secretario de Calidad y Regulación de la Secretaría de Turismo, Francisco Mar Peña, quien durante el acto inaugural indicó que el 60 por ciento de los asistentes a este evento suelen ser de otros estados.
No obstante, mencionó que en México el 30 por ciento del gasto turístico corresponde principalmente al sector alimenticio, por lo cual abundo sobre los esfuerzos que se han realizado por parte de la federación para impulsar las estrategias de promoción al turismo gastronómico.
Dicho evento contó con la presencia de la conocida investigadora gastronómica a nivel mundial, Diana Kennedy, a quien se le entregó un reconocimiento por su labor al promover el turismo gastronómico.
