Feria del Pan aspira a más de 70 mil visitantes; congregará a cerca de 70 expositores en Morelia
La Feria del Pan se llevará a cabo los días 16, 17 y 18 de octubre en la Plaza Valladolid, con la participación de aproximadamente 70 expositores y el objetivo de atraer más de 70 mil asistentes.
Este año, la Feria del Pan se propone superar la cantidad de 70 mil visitantes alcanzada en su edición anterior, al reunir alrededor de 70 expositores entre el 16 y el 18 de octubre en la Plaza Valladolid, también conocida como San Francisco, en Morelia.
Alejandro Durán, representante de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (Canainpa) en Michoacán, explicó en una entrevista con MIMORELIA.COM que en el evento participarán panaderías de Morelia y de diversos municipios del estado, además de establecimientos de Oaxaca y Campeche que asistirán como entidades invitadas.
Los expositores presentarán una variedad de panes elaborados en distintas regiones de Michoacán, ofreciendo tanto productos tradicionales como nuevas propuestas de las panaderías participantes.
Antes del inicio de la feria, se llevará a cabo nuevamente la caravana de panaderos, cuyo recorrido comenzará en Las Tarascas y finalizará en las cercanías de la Catedral de Morelia.
Respecto al número de asistentes esperados, Alejandro Durán recordó que el encuentro anterior estableció un récord de asistencia, por lo que este año intentarán sobrepasar esa marca. “Hablamos de 70 mil personas, que fue el registro anterior”, señaló.
Te puede interesar: Panaderías inician la venta de pan de muerto y rosca de Reyes anticipándose a la demanda de cadenas comerciales.
Aunque no ofreció un cálculo exacto de la derrama económica, el representante del sector indicó que también esperan superar las ventas de 2025.
En la actualidad, la delegación estatal de la Canainpa agrupa entre 90 y 120 panaderías en Michoacán y tiene presencia en alrededor de la mitad de la entidad, ya que aún hay municipios sin panaderías registradas.
