¿Qué Hacer Hoy Martes?

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Estas son las 5 cosas que hacer hoy Martes

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Como la Pandemia Cambia la Globalización

Los cierres en todo el mundo por el coronavirus han golpeado la economía globalizada. Cadenas de suministro e industrias están paralizadas. Los riesgos de la interconexión global se han hecho evidentes. ¿Es el comienzo del fin de la globalización?

¿Qué Aprender?

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Algo de Turismo

The Mandir, Houston, Estados Unidos

El BAPS Shri Swaminarayan Mandir de Houston, Texas, es un templo hindú tradicional construido por el BAPS Swaminarayan Sanstha. Está en el condado de Fort Bend no incorporado, Texas, dentro de la jurisdicción extraterritorial de Stafford y con una dirección postal de Stafford.

Un Poco de Ejercicio

Ejercicio Para el Fortalecimiento del Cuello

Los músculos escaleno y suboccipital se elongan de forma más efectiva si se realiza conjuntamente con el fortalecimiento de los músculos posturales debilitados, con inclusión de los músculos extensores torácicos superiores y los músculos flexores profundos del cuello. Los siguientes ejercicios de elongación pueden ayudar a aliviar el dolor de cuello

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¿Qué Comer?

Quiche Lorraine con Queso y Cebolla

Suena Francés– y lo es, pero a partir de los años 70, también era la moda de los almuerzos y los “brunch” (una combinación de desayuno y almuerzo) americanos. Un quiche debe ser ligero, cremoso, y (sin duda) delicioso. Normalmente lleva huevos, nata y tocino, pero aquí también incluyo cebolla y queso.

Raciones 4

Ingredientes

  • 2 hojas de masa quebrada (por si necesitas más para los lados del molde)
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgin extra
  • 1 cebolla, muy picada
  • 4 piezas de bacon, picada
  • 1 taza de queso rallado (yo uso Gruyere)
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de harina de trigo
  • 300 ml nata (yo use nata para montar que es más espesa)
  • 100 ml leche (semi o entera)
  • Sal, pimienta y nuez moscada
    1. Instrucciones

      Precalentamos el horno a 200°C.

      Engrasamos un molde de 3 cm de profundidad (23 cm redondo)

      Cubrimos la base del molde y los lados con la masa, quitando el exceso.

      Cubrimos la masa con papel del horno.

      Llenamos el molde por la mitad con garbanzos o arroz (algo de peso)

      Horneamos la masa por 10 minutos.

      Quitamos log garbanzos o el arroz, y la horneamos 10 minutos más (hasta que esté dorada).

      Calentamos el aceite en un sartén a fuego medio.

      Añadimos la cebolla picadita y la panceta y las saltemos por 3 minutos.

      Sacamos la mezcla y déjala secar un poco encima de toallas de papel.

      Ponemos la mezcla encima de la masa dorada.

      Distribuyamos el queso rallado encima también.

      Bajamos la temperature del horno a 180°C.

      Batimos los demás ingredientes juntos en un bol.

      Sazonamos con un poco de sal, pimienta, y nuez moscada.

      Vertemos la mezcla sobre el queso.

      Metemos el quiche Lorraine en el horno por 30-35 minutos.

      Dejamos que descanse 5 minutos, y a comer!

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